2008年9月28日 星期日

[毒奶粉相關] TDI和ADI的差別

cpaladin (西芭辣丁)

TDI : Tolerable Daily Intake, 台灣好像翻成每日耐受量
意指每日可承受的劑量, 這個數字是針對"有害物質"而設定
其意義是標定人體每日對該有害物質的攝取上限,
一但超過便有對健康甚至是生命造成威脅的可能
也因為是有害物質, 不可能進行人體實驗,
所以也無法回答:"到底要每天吃多少, 吃多久, 才會有實際影響"這種問題

ADI : Acceptable daily intake, 每日可接受攝取量
這是針對一些食品添加物, 維生素, 或者微量元素所制定
任何東西過量對人體都會造成傷害, 但在適量的情形下卻是人體所必需的養份
而這些養份超出ADI時就有可能造成傷害
但這都是必需的營養, 是"可食用"的

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